Volledige Menu
Van baklava tot ontbijt, koffie tot desserts — ruime keuze
Baklava & Lekkernijen
Sultan's Royaal
€ 34,50Onze meest exclusieve mix van premium baklava-variëteiten. Antep pistache, kaymak en onze huissiroop.
Sultan's Special
€ 32,00Pistache-rijke baklavablend, samengesteld door onze meesterchef.
Gemengde Baklava
€ 27,50Klassieke mix van pistache, walnoot, kaymak en şöbiyet baklava.
Pistache Baklava
€ 26,00Klassieke baklava met Antep-pistache, dun filodeeg en verse boter.
Walnoot Baklava
€ 22,00Klassieke baklava met walnoten en huisgemaakte siroop.
Kaymak Baklava
€ 28,00Filolagen gevuld met huisgemaakte kaymak — zacht en romig.
Şöbiyet
€ 30,00Gevuld met mascarpone room en pistachenoten — een elegante driehoekige baklava.
Havuç Dilimi
€ 32,00Driehoekige snit, royaal gevuld met pistache — de ster van het baklava-assortiment.
Pistache Sarma
€ 30,00Hele pistachenoten gerold in dun filodeeg — een van de rijkste varianten.
Pistache Dürüm
€ 31,00Spiraalvormig gerold, bedekt met overvloedige pistachepoeder.
Pistache Nachtegaalnest
€ 29,00Kadayif gerold tot een nestje, royaal gevuld met pistachenoten.
Pistache Kadayif
€ 24,00Draadjesdeeg gevuld met pistachenoten — een traditioneel huisgemaakt dessert.
Hazelnoot Şekerpare
€ 18,00Zacht griesmeel-dessert met hazelnoot, gedrenkt in siroop.
Gekarameliseerde Melkpudding
€ 7,00Bodem zorgvuldig gekarameliseerd boven gecontroleerd vuur.
Sultan's Pudding
€ 6,50Onze huisgemaakte signature melkpudding — pistache, naturel of chocolade.
Tulumba
€ 16,00Knapperig van buiten, in siroop gedrenkt — kleine ringvormige traktatie.
Lokum (Turks Fruit)
€ 22,00Huisgemaakte Turks fruit met roos, pistache en naturel varianten.
Kaas Börek
€ 3,25Met de hand gerold filodeeg gevuld met witte kaas — knapperig en hartig.
Gehakt Börek
€ 3,25Licht gekruid gehakt gebakken tussen dunne filolagen.
Droog Gebak
€ 24,00Gemengde boter-, pistache- en kokoskoekjes.
Rozijnencake & Appelgebak
€ 18,00Huisgemaakte cakes voor bij de thee — rozijn en appel.
Ontbijt & Tussendoor
Onbeperkt Ontbijtbuffet
€ 17,00Werkdagen 09:00-14:00, Za 09:00-15:00, Zo 10:00-15:00. Kinderen 4-7: €8,50.
Sucuklu Yumurta
€ 8,50Turkse worst met gebakken eieren
Tereyağlı Yumurta
€ 6,00Eieren gebakken in boter
Gözleme met Gehakt
€ 7,50Handgerold, licht geboterd, gevuld met gehakt
Gözleme met Kaas
€ 5,00Witte kaas in dun handgerold filodeeg
Gözleme met Spinazie
€ 5,00Bereid met spinazie en fetakaas
Gözleme met Aardappel
€ 5,00Gevuld met aardappelpuree
Açma
v.a. € 1,75Zacht boterbroodje
Açma met kaas
€ 2,50Gevuld met witte kaas
Simit
v.a. € 1,45Met sesamzaad, ovenvers
Su Böreği
v.a. € 5,00Zacht gelaagd filodeeg met verschillende soorten kaas
Overige Desserts
Triliçe Caramel
€ 7,00Romige cake met caramel topping
Triliçe Pistache
€ 8,50Romige cake met pistache
Fırın Sütlaç
€ 7,00Gebakken in kleipot
Künefe (1 persoon)
€ 11,00Warm, kaas + room + pistache
Pistache Katmer
€ 9,50Op Gaziantep-wijze, aan tafel bereid
Tiramisu
€ 7,00Espresso en mascarpone
Oreo Cheesecake
€ 8,00Witte chocolade ganache en slagroom
Carrot Cake
€ 7,00Wortel, kaneel, gember, krenten
Turkse İjs (Naturel)
p.b. € 2,50Pistache, aardbei en andere smaken
Warme & Koude Dranken
Turkse Thee
Klein € 1,50 / Groot € 2,75In tulpenbeker
Turkse Koffie
€ 3,00Traditioneel, met Turks fruit
Cappuccino
€ 3,75Latte Macchiato
€ 3,95Espresso
€ 2,50Warme Chocomel met Slagroom
€ 4,25Ayran
€ 1,75Koude yoghurtdrank
Frappe (Caramel)
€ 6,25Koude koffie met karamel
Smoothie - Mad Berries
€ 6,25Aardbei, framboos, braam
Smoothie - Tropical Twist
€ 6,25Papaya, mango, ananas